Caldo de Farinha
| Mões |
Quem já provou o Caldo de Farinha!?
Tem um aspecto de papa, mas é muito bom... é composto essencialmente por farinha e couves (tipo caldo verde). Neste fim de semana tive a sorte do "caldo me bater a porta" e estava delicioso! Pelo que consta era um prato vulgar na Freguesia de Mões, mas infelizmente de tanto vulgar, agora caiu em desuso e acredito que quase ninguém o confeccione.
Temos que fazer uma feira ao Caldo de Farinha!!! e porque não?! Ficam 2 fotos para verem o aspecto ou apenas para fazer inveja!
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